Ja, takole se človek počasi spreminja. Lepo živiš v Sloveniji in se spodobno izogibaš rib in njihovih derivatov na mizi. Potem pa živiš šele bedna 2 meseca na norveški obali in že objaviš svoj najljubši recept za FISKE SUPPE oz. ribjo juho:

Sestavine:

• 1 lososov filet
• 1 tunin filet
• 1 pest oluščenih škampovih repkov
  
• 1 manjši por
• 2 korenčka
• 1 strok česna
• pest sveže bazilike
• maslo
•  sladka smetana

Izvedba pa je "simpl k pasulj" (ki pa ga sicer ne znam skuhati...):

Na 2 žlicah masla torej popražiš na trakove narezan por, ki mu dodaš še na palčke narezano korenje. Vse skupaj podušiš, osoliš in zaliješ z 2L vode. Čez približno 10-15 minut dodaš v lonec še na kocke narezani ribi in škampke ter čez 5 minut ugasneš štedilnik. Nato dodaš sesekljan česen in baziliko  ter vse skupaj pustiš na vročem štedilniku še približno 5 minut. Tik pred serviranjem priliješ v juho še 3 žlice sladke smetane.

Tu jedo to juho kot samostojno jed. Zraven ponudijo le popečen kruh s slanim maslom.

 Torej: DOBER TEK!

Komentarji (2)

Njami Napisal Nina Schmidt , dne 01-09-2008 08:31 Jelka skuhala in sem jo komaj upala poskusiti, pa je takoj postala moja prva (še vedno edina) ribja juha da te kap dobra. Mamo sprintan recept, ko bo cajt, še mi naredimo.  LP Nina

Napisal Miha Tomsic, dne 22-01-2009 23:23 A to si takrt skuhala k smo bli pr vs na obisku? Mmmmmmmm je bla dobraaaa, še gdaj prosim Losos je car!

Samo registrirani uporabniki lahko pišejo komentarje.
Prosim, prijavite se ali registrirajte.

Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6
AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com
All right reserved